Мне бы, наверное, не пришло в голову отправиться, живя в Москве, по грибы, хоть и всё свое сознательное детство я провела в поездках за грибами всем семейством, и особенно бабушки это дело очень любили)) Мы отправлялись в лес на весь день, устраивали полевой обед и несколько заходов, а по вечерам все вместе обрабатывали собранный урожай.
Крещение грибами в Москве у меня получилось немного по-другому)) Моя хорошая знакомая Лилиан из твиттера, просто написала мне в лоб в Тви – Лиза, пошли за грибами! Я в общем-то подумала, а почему нет?)))) К нам присоединилась ещё одна девушка Юля, которая хотя бы примерно представляла, куда нужно ехать в Подмосковье за грибами))
Мы выехали в 6 утра и отправились за 100км по Киевскому шоссе, прям на повороте к деревне Грачевка оставили машину и отправились в лес. Конечно, до нас там прошел уже табун грибников, и повсюду были срезанные ножки и пустые грибницы. Лес там смешанный, то есть сосновый лес с хвойным покрытием вперемешку с кустистым. На открытых участках ловить было совершенно нечего, но в кустистых зарослях мне всё же удалось насобирать подберезовиков и один (!!!) подосиновик. Мы гуляли по лесу 2 часа, у девочек тоже был небольшой улов, из них два даже два белых – на троих получилась лишь небольшая корзинка. Но сколько кайфа в этом процессе!)) Если бы периодически меня не охватывала паника заблудиться, то может улов бы был более значительным)))))
В целом, мы отлично провели время. Но если у вас интерес именно собрать больше грибов, то можно дать несколько советов начинающему грибнику:
1. Изучить информацию по грибным местам. Самый надежный способ – это конечно взять с собой настоящего грибника, но хотя бы его совет и наводка уже намного эффективнее самостоятельных поисков. Грибники обладают сакральными знаниями определения грибных мест, возможно связь с космосом. Помню, едешь в Сибири по глухому лесу километров 5, и раз – останавливаемся, выбегаем из машины и за 2 часа набираем машину груздей. Потом раз, останавливаемся в другом, ничем не отличающемся месте – корзина опят. Бесполезно пытаться вычислить эти места наобум)) Ну можно ещё по гугл фоткам по геолокации фотографии попробовать))) Конечно, хорошие грибные места находятся вдали от крупных населенных пунктов и не у дорог, так что если не боитесь заблудиться – вперед))
2. Изучить съедобные грибы, конечно лучше с фотками, чтобы знать, что собирать. Тот же гугл в помощь, или в идеале – грибник.
4. Лучше выделить на грибы субботу, так как основная масса непрофессиональных грибников ходят по грибы в выходной день, ну а за субботу уже почти всё соберут, в воскресенье ловить практически нечего, вот как нам)))
4. Время сбора грибов – на рассвете. То есть, суббота на рассвете – идеальное время. При том, рассвет лучше встретить ближе к месту сбора грибов, то есть выехать надо заранее. Почему рассвет – как только в лесу станет возможно что-то рассмотреть, если вы не бывали ночью в лесу – то это примерно квадрат Малевича у вас перед глазами.
5. Для того, чтобы не заблудиться – обязательно ставим геометку на картах Яндекса или Гугла, и лучше предварительно прогрузить карту на случай, если интернета в лесу не будет, GPS будет всегда. Ну или оффлайн карты с возможностью ставить метки. Неплохо бы не страдать топографическим кретинизмом и все-таки примерно представлять направление, откуда ты пришел. Ещё можно воспользоваться компасом в телефоне.
Если все-таки боитесь заблудиться, то лучше держаться всем рядом, хотя бы в слуховом диапозоне, на голову или шею повязать яркий платок для быстрой идентификации среди елок.
В детстве я абсолютно не представляла, как мы без всех современных примочек, в лесной глуши умудрялись не заблудиться, расходились всей толпой от машины и потом ещё и примерно в одно время у нее собирались. Удивительно, не иначе, как связь с космосом.
6. Когда расходитесь по грибам, обязательно договоритесь, через сколько встречаетесь у машины (или другой ориентир). И учитывайте время заката, в лесу темнеет очень быстро, а про картину перед глазами ночью в лесу я уже писала в пункте 4. Поэтому закончить сбор грибов лучше не позднее 4 часов дня.
7. Изучите и учитывайте сезонность и специфику грибов. Если вы хотите сделать засолку, то это грузди, если пожарить картошечку с грибами – самые вкусные лисички и т.п. зависит от ваших целей сбора грибов. Также и по специфике сбора – грузди прячутся под хвоей и нужно обращать внимания на бугорки среди хвойного леса и т.п., опята растут полянами, подберезовики в кустах под березами (неожиданно!) и так далее, я, если честно, не вдавалась, но вам, как начинающему грибнику, все эти знания пригодятся и помогут собрать натуральный продукт и получить незабываемое удовольствие!
И все-таки, будьте осторожны, если не уверены в съедобности гриба. Грибы могут очень сильно отравить организм, хотя может получится и что-то типа амтердамских грибов, но я бы все-таки не советовала экспериментировать ))))))
