В этом году уже два года с тех пор, как я перешла на правильное питание, благодаря Даше. В своей истории я писала о причинах и процессе перехода, как это на меня повлияло. Конечно, за два года здорового образа жизни, ко мне обращались за советом десятки людей – и друзей, и знакомых, и просто людей из Интернета, кого вдохновила моя история. Отсюда и появилось желание развиваться в этой теме и узнать глубже процессы нашего организма, чтобы уж если и давать советы, то со знанием дела))
В моем арсенале, оказывается, масса интересных жизнеутверждающих историй, и сегодня я хочу поделиться одной из них. Я уже писала о ней в своем ЖЖ, при том не один пост, но хочется запечатлеть её в своем блоге. Тем более по прошествии почти двух лет, можно уже сказать, что это «история».
2012 год стал для меня настоящим годом испытаний и перемен. Еще с 2011 года тянулась череда проблем и негатива, и в 2012 я твердо решила, что нужно что-то менять. В первую очередь это было конечно связано с личной жизнью. Отношения, длительностью 7 лет, дали трещину, я переехала к подруге и компания, в которой я работала, начала потихоньку разваливаться. В 2012 я постаралась максимально кинуть силы на восстановление своей жизни – сменила работу, сняла отдельную квартиру, оставалось только расквитаться с отжившими себя отношениями… К лету мне это удалось, пусть с большими душевными переживаниями. Но это не помогло избавиться от тяжести и негатива. Поэтому я решила, что нужно изменять себя.
Когда мне лень готовить вечером после работы или тренировки (а это почти всегда), я готовлю себе салаты в различных вариациях, с различными заправками.
Придерживаюсь следующих правил:
1. Не кушать за 1,5-2 часа до сна — все полезные вещества должны усвоиться;
2. Ужин должен состоять из белков и овощей.
Белки — это курица, индейка, рыба, нежирное мясо, обезжиренный творог или яичные белки. Овощи совершенно любые и практически в любом количестве. Не нужно забывать, что в животном белке содержится достаточно насыщенных жиров, поэтому порция мяса обычно не больше 100г. Белок — это строительный материал организма, после тренировки помогает восстановить и нарастить мышцы, без тренировки — участвует в процессе обмена веществ, достаточно быстро усваивается и не успевает никуда отложиться)) В овозах хоть и есть быстрые углеводы, но в основном, овощи — это источник клетчатки, дающей чувство насыщения и помогающей пищеварению. Поэтому ужин белок+овощи — идеальный.
3. Однако, после силовой тренировки можно добавить немного сложных углеводов, если мне лень варить гарнир, это обычно цельнозерновые хлебцы. Немного углеводов нам нужно для восстановления запасов гликогена.
Итак, варианты салатов, которые я готовлю себе на ужин, обычно занимает 5 минут:
Вот не понимаю, почему люди неправильно питаются))))) мне вот может и хотелось бы иногда себе кулинарный шедевр приготовить, но в очередной раз я размораживаю куриную грудку и рыбу и доверяю это дело пароварке, духовке и грилю)))))))) пока они готовили, я каталась на велике)))) При том, у меня есть масса рецептов правильного питания, но мне лень)))) зачем, если и так вкусно?) да и времени жалко)
Сегодня правда я превзошла себя, разнообразила мои блюда стручковой фасолью, для красоты и позитива 🙂
